Descrizione
Zafferano biologico purissimo in stimmi prodotto nella nostra terra della Tuscia e di Categoria I secondo la classificazione ISO 3632.
Il nostro Zafferano è coltivato senza l’utilizzo di prodotti chimici ed ha ottenuto la certificazione biologica: viene raccolto e lavorato a mano, ed è essiccato il giorno stesso della raccolta, per preservarne al meglio colore e aroma.
È adatto a tutte le preparazioni sia dolci che salate: è necessario lasciare gli stimmi in infusione in un liquido caldo (acqua, brodo o latte, a seconda della ricetta) per almeno 120 minuti prima di utilizzarlo.
Per avere suggerimenti su come utilizzarlo, scopri le nostre ricette!!!
La dose da 0.2 gr di Zafferano biologico in stimmi consente di preparare circa 4/5 porzioni.
Conservare il vasetto ben chiuso al riparo da luce, umidità e fonti di calore: il prodotto, se correttamente conservato, ha un tempo di conservazione pari a 5 anni.
