Descrizione
Zafferano biologico purissimo in stimmi, prodotto nella nostra terra della Tuscia e di Categoria I secondo la classificazione ISO 3632.
Il nostro Zafferano è coltivato senza l’utilizzo di prodotti chimici ed ha ottenuto la certificazione biologica: viene raccolto e lavorato a mano, ed è essiccato il giorno stesso della raccolta, per preservarne al meglio colore, aroma e l’alta qualità.
È adatto a tutte le preparazioni sia dolci che salate: è necessario lasciare gli stimmi in infusione in un liquido caldo (acqua, brodo o latte, a seconda della ricetta) per almeno 120 minuti prima di utilizzarlo.
Per avere suggerimenti su come utilizzarlo, scopri le nostre ricette!!!
La dose da 1 gr di Zafferano biologico in stimmi consente di preparare circa 25/30 porzioni.
Conservare il vasetto ben chiuso al riparo da luce, umidità e fonti di calore: il prodotto, se correttamente conservato, ha un tempo di conservazione pari a 5 anni.
